춘천아재 이종하 작가 닭갈비 통다리 간장바베큐 후기

춘천아재(이종하 작가) 비법 에어프라이어 바베큐 통다리살간장찜닭 캠핑요리 밀키트

 

오늘은 제가 좋아하고 자주 시켜 먹는 밀키트 요리를 소개해드리려고 합니다. 우연한 기회로 알게 된 뒤 결혼 한 언니들 집에도 주기적으로 보내주고 있는 제품입니다. 처음 알게 된 후 시켜 먹었던 것은 양념 닭갈비였는데요, 춘천에서 먹던 것보다 맛있고 가성비까지 좋아 자주 시켜 먹게 되었고 요즘엔 통다리 간장바비큐에 빠져 이것만 시켜 먹고 있습니다. 춘천아재 이종하 작가님 닭갈비를 시켜 먹게 된 이유는 제가 닭의 부위 중 닭다리만 먹는데 춘천아재(이종하 작가) 닭갈비에는 닭다리만 들어간다는 점과 국내산 생고기를 이용한다는 것, 그럼에도 불구하고 맛과 가성비가 뛰어나다는 데 있습니다. 에어프라이어 통다리 간장바비큐의 경우 중량 1kg에 닭다리 4개가 들어있는데 한 명이 닭다리 두 개씩 뜯는다는 가정하에 두 명이 먹을 수 있는 양입니다. 가격은 2023년 9월 19일 현재 17,900원에 판매되고 있고요. 요새 치킨 한 마리가 2만 원이 넘는 것을 가정하면 훌륭한 가성비라고 할 수 있습니다. 통다리 간장바비큐는 간장베이스라 따뜻한 쌀밥이랑 먹으면 금상첨화입니다. 다만, 저번주 금요일 여행을 갈 때 가져가려고 주문했는데 금요일에 오는 바람에 지인에게 보관을 부탁해 달라고 하는 일이 발생했었네요. 당일가공 당일배송 제품이지만 저처럼 여행 갈 때 가져가시려면 하루 이틀 더 여유를 가지고 주문하시기 바랍니다. 

 

춘천아재 이종하 작가 닭갈비 통다리 간장바베큐

 

바비큐 통닭다리 주문했다니까 웬일로 사람 거를 샀냐는 지인... 저와 만찬가지로 반려견 반려묘엔 진심인 분입니다. 

   

춘천아재(이종하 닭요리 연구 작가) 비법 통다리살 찜 바베큐

옵션: 에어프라이어 통다리 간장바베큐 4개(1kg)

원산지: 국내산 생 닭다리

금액: 17,900원 (2023.09.19 현재)

 

통다리 간장바베큐 조리법(출처: 춘천아재 (이종하 작가) 닭갈비 홈페이지)

춘천아재 통다리살 찜 : 춘천아재 양념닭갈비

 

동봉된 간장소스를 모두 이용할 경우 평소 싱겁게 먹는 편인 제 입맛에는 짭니다. 오늘 포스팅하려고 보니 조리법 아래 간장소스는 짠맛이 진할 수 있으니 양을 조절하여 주라고 쓰여있네요. 어제는 쌀밥에 먹었는데 오늘은 물을 조금 더 추가해서 납작 당면을 넣고 먹어 볼 생각입니다. 마지막에 청경채 등 야채를 추가하셔서 먹으면 더 맛있습니다. 춘천아재 닭갈비를 알게 된 이후 월례행사이던 춘천방문을 안 하게 되었는데요, 닭갈비 좋아하시는 분들은 꼭 한 번 드셔보시기 바랍니다. 다음 포스팅에선 춘천아재 양념닭갈비 리뷰로 돌아오겠습니다.

 

추가) 오늘 저녁 바로 납작 당면을 넣고 조리해보았는데요, 납작당면 100g 한 봉지를 다 넣었더니 당면이 싱거웠습니다. 뭐든 적당히 넣어야 맛있는데 매번 욕심부리다 대참사를 맞이하네요. 당면 넣으실 분은 50g 정도 넣으시면 딱 맞을 것 같습니다. 조리도구는 프라이팬보다는 설명서에 나와있는 대로 웍에 조리해야 될 것 같습니다. 다음번엔 제대로 웍에 조리해 본 후 후기 남기겠습니다.