쯔유 있으시다고요? 추억의 간장계란밥 어떠세요?
지인에게 쯔유를 선물 받았습니다. 어제부터 쯔유를 활용한 요리 이것저것을 시도하고 있는데요, 오늘 바로 해 먹었던 쯔유 계란밥이 맛있어서 바로 포스팅합니다. 쯔유만 있다면 만드는데 5분도 걸리지 않는 아주 간단한 요리입니다. 바쁜 아침, 간장계란밥의 추억을 소환하는 쯔유 계란밥 어떠신가요? 물론 쯔유가 없으시면 간장 계란밥으로 해 드셔도 되고요. 쯔유 계란밥은 쯔유 특유의 가쓰오부시 향 때문에 더 감칠맛이 느껴진답니다. 따로 반찬이 없어도 쯔유 계란밥만 있어도 한 끼 든든한 식사가 됩니다. 같이 만들어 보시죠~
쯔유 계란밥 재료(1인분 기준)
쯔유, 참기름 계란 1~2개, 버터(생략가능) 밥, 김 |
만드는 법
- 1. 프라이팬에 기름을 두르고 계란프라이를 합니다. 계란프라이는 두 개가 국룰인 것으로 알고 있습니다만...
- 2. 버터가 있으신 경우 계란 프라이 위에 올려줍니다.
- 3. 그릇에 밥을 넣고 쯔유 1.5~2스푼, 참기름 반스푼을 둘러줍니다.
- 4. 밥 위에 계란프라이와 김가루를 얹어냅니다.
팁)
- 쯔유는 짤 수도 있으니 처음에 한 스푼을 넣어보고 비벼서 맛을 보신 후 추가로 넣으시기 바랍니다. 저는 모자라서 한 스푼 추가 했더니 입에 딱 맞았습니다.
간단하게 만들 수 있고 먹는데도 시간이 얼마 걸리지 않는 쯔유 계란밥 완성입니다. 밥, 굶지 말고 챙겨 드세요.
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